Faisán de caza

12,90 

Faisán de caza +800 gr/ud. Congelado. Tiene perdigones. El faisán de caza es mucho más que una carne exquisita; es una experiencia gastronómica única. Su sabor refinado y su textura inigualable lo convierten en el protagonista perfecto para una cena especial o un menú de alta cocina. Si buscas sorprender con un plato sofisticado y lleno de tradición, el faisán es la elección ideal. Su carne magra y nutritiva, con ese inconfundible toque de caza, ofrece un viaje al paladar que combina historia, elegancia y autenticidad. Déjate seducir por el sabor de la naturaleza.

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SKU: FAI_GEN_1081
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Descripción

El faisán de caza es una de las aves más apreciadas en la gastronomía por la calidad y el sabor de su carne. Se trata de un ave gallinácea originaria de Asia, pero ampliamente distribuida en Europa, donde ha sido introducida y criada para la caza. Su alimentación en estado salvaje se basa en semillas, insectos y pequeños frutos, lo que influye directamente en el sabor y la textura de su carne.

La carne del faisán se distingue por ser magra, con un contenido graso bajo y un alto aporte proteico. Su textura es firme pero tierna. A diferencia de otras aves, el faisán ofrece un sabor profundo y aromático, con un ligero toque a caza que lo hace destacar en la cocina gourmet. Es una carne versátil que se adapta tanto a cocciones rápidas como a guisos prolongados, y se suele marinar o acompañar con ingredientes que potencien su sabor, como hierbas aromáticas, vino, trufas o frutos del bosque.

Debido a su perfil nutricional y su riqueza en minerales como el hierro y el zinc, el faisán es una excelente opción para quienes buscan una carne saludable y con un toque distintivo. Su presencia en la mesa es sinónimo de refinamiento y tradición, evocando la esencia de la caza y la cocina clásica.

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