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Oca – aire libre
Oca criada al aire libre, se presenta en formato pack ( sin patas ni cabeza). Peso aprox. 4 kg/ ud. Producto fresco desde el 17/12 hasta el 23/12. Resto del año congelada, no volver a congelar. Dale un toque de distinción a tu cocina con nuestras ocas criadas al aire libre. Calidad, sabor y tradición en cada bocado. ¡Haz tu pedido hoy y sorprende con lo mejor!




Descripción
La Oca es un ave domesticada desde hace 3000 años, su carne se caracteriza por su sabor suave y delicado y su textura es tierna y jugosa lo que la convierte en un ave perfecta para preparar platos gourmet.
La carne de oca es un producto excepcional, valorado por su sabor intenso, su jugosidad y su equilibrio perfecto entre carne magra y grasa infiltrada. A diferencia del pato, la oca ofrece una textura más tierna y un perfil de sabor más refinado, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica y gourmet. Su grasa, rica en ácidos grasos saludables, aporta una untuosidad única, perfecta para asados y confits.
Nuestras ocas de 4 kilos, criadas al aire libre, crecen en un entorno natural, alimentándose de manera tradicional con cereales y pastos frescos. Esta crianza lenta y en libertad garantiza una carne de calidad superior, con una textura firme y un sabor profundo que recuerda a la mejor cocina de antaño.
Si quieres ofrecer a tus clientes un producto exclusivo, la oca es la elección perfecta. Ideal para festividades, asados familiares o la alta gastronomía, su carne es sinónimo de tradición y excelencia. No es solo un plato, es una experiencia.
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