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Oca – aire libre- Congelada
85,00 €
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Oca criada al aire libre, se presenta en formato pack ( sin patas ni cabeza). Peso aprox. 4 kg/ ud.
Producto fresco desde el 17/12 hasta el 23/12. Resto del año congelada, no volver a congelar.
Dale un toque de distinción a tu cocina con nuestras ocas criadas al aire libre. Calidad, sabor y tradición en cada bocado. ¡Haz tu pedido hoy y sorprende con lo mejor!
Este producto se envía mediante agencias de transporte refrigerado, por lo tanto llegará en proceso de descongelación, NO es aconsejable volver a congelar.
Criadas en libertad
Envío 72/96 horas
Producto congelado
Nuestra filosofía es garantizar la máxima frescura y calidad y para ello sacrificamos nuestras aves la madrugada del día del envío que siempre adecuamos a la crianza natural de las aves y volumen de vuestros pedidos.
El objetivo es tener una producción controlada sin desperdicios, que llegue a vuestras casas lo más fresco, en el menor tiempo posible, para aumentar la durabilidad.
Descripción
La Oca es un ave domesticada desde hace 3000 años, su carne se caracteriza por su sabor suave y delicado y su textura es tierna y jugosa lo que la convierte en un ave perfecta para preparar platos gourmet.
La carne de oca es un producto excepcional, valorado por su sabor intenso, su jugosidad y su equilibrio perfecto entre carne magra y grasa infiltrada. A diferencia del pato, la oca ofrece una textura más tierna y un perfil de sabor más refinado, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica y gourmet. Su grasa, rica en ácidos grasos saludables, aporta una untuosidad única, perfecta para asados y confits.
Nuestras ocas de 4 kilos, criadas al aire libre, crecen en un entorno natural, alimentándose de manera tradicional con cereales y pastos frescos. Esta crianza lenta y en libertad garantiza una carne de calidad superior, con una textura firme y un sabor profundo que recuerda a la mejor cocina de antaño.
Si quieres ofrecer a tus clientes un producto exclusivo, la oca es la elección perfecta. Ideal para festividades, asados familiares o la alta gastronomía, su carne es sinónimo de tradición y excelencia. No es solo un plato, es una experiencia.
Información adicional
| Peso | 4 kg |
|---|---|
| Presentación |
Avicultura Selecta
Denominamos AVICULTURA SELECTA a todas las aves y productos que superan con creces todas las normativas actuales en lo referente a la crianza, a la alimentación, a los espacios para criarse en libertad, a las calidades de las geneticas y muchos criterios más. La AVICULTURA SELECTA está muy por encima de todos los standares como CAMPERO, de PASTO, de CORRAL, de ALDEA, LUMAGORRI o PITU CALEYA, obviamente BROILER e incluso cualquier denominación de ECOLÓGICO.
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