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Old Special Chicken- Gallo de corral
59,00 €
Gallo de corral seleccionado, estirpe de crecimiento lento, crianza de más de 5 meses, alimentado a base de cereales de nuestros propios campos. Sacrificado por el pico, desplumado manual, refrigerado en carros de inox para una mejor conservación y mayor durabilidad. Carne oscura y textura única. Se presenta como se ve en la foto, con plumas en cabeza y cola, con cabeza y patas, con hígado y molleja. Peso de 3,5- 4Kg. ¡¡ El auténtico sabor del campo, directo a tu mesa!!
Granja propia
Campos y cereales propios
Criadas en libertad
Envío 24/28 horas
Sacrificados en el día
Producto Fresco
Descripción
LA GAMA SUPERIOR DE LA AVICULTURA SELECTA: SABOR AUTÉNTICO Y TRADICIÓN EN CADA BOCADO
Criado en libertad y alimentado de forma natural, nuestro gallo de corral » old special» es una opción premium para los amantes de la carne con sabor auténtico. Su crecimiento pausado y su vida en el campo le otorgan una textura firme y jugosa, con una intensidad de sabor inigualable, perfecta para recetas tradicionales y platos de alta cocina.
Su piel dorada y su carne fibrosa pero tierna lo convierten en la estrella de guisos, asados y preparaciones con salsas intensas. Ideal para platos como el gallo en pepitoria, coq au vin o estofados caseros, donde su carne absorbe los sabores y se vuelve aún más melosa.
Características Destacadas:
- Criado en libertad, con una alimentación natural que potencia su sabor.
- Carne firme y jugosa, ideal para cocciones lentas y recetas gourmet.
- Desplumado a mano, proceso de sacrificio muy meticuloso – mayor durabilidad.
- Sabor intenso y auténtico, un clásico de la cocina tradicional.
- Producto 100% natural, sin procesos industriales ni aditivos.
Si buscas un ave de calidad superior, nuestro gallo de corral es la elección perfecta para darle a tus platos el auténtico sabor de la tradición.
Información adicional
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