Pato barberie hembra TROCEADO – al vacío

Name: Pato barberie hembra TROCEADO - al vacío
SKU: PAT_GRA_316-1
Availability: InStock

22,95 €

Pato barberie hembra, peso aprox. 2 kg/ ud. Producto fresco. A diferencia de otras variedades, se caracteriza por una carne magra, con una infiltración justa de grasa que potencia su textura sin resultar excesiva. Este producto se sirve troceado, preparado para cocinar, envasado al vacío, no incluye las vísceras comestibles ni la cabeza.

Sutil, sabroso y sofisticado: descubre el auténtico placer del pato Barberí hembra. Elige calidad, elige tradición. ¡Haz tu pedido hoy y sorprende con un bocado de excelencia!

Criadas en libertad

Producto Fresco

SKU: PAT_GRA_316-1

Category: Aves de Caza y Gourmet, Especial Celebraciones, Pato

Descripción

La carne de pato Barberí hembra es una de las más apreciadas en la gastronomía por su equilibrio entre ternura, sabor y jugosidad. A diferencia de otras variedades, el pato Barberí se caracteriza por una carne magra, con una infiltración justa de grasa que potencia su textura sin resultar excesiva. En el caso de las hembras, su carne es aún más tierna y refinada, con un sabor suave pero lleno de matices, ideal para quienes buscan una experiencia culinaria delicada y elegante.

Este pato es perfecto para múltiples preparaciones, desde un magret dorado y crujiente hasta un confit meloso o un asado jugoso. Su versatilidad permite combinarlo con salsas agridulces, frutas, vinos o especias, realzando su perfil gastronómico.

Criadas al aire libre y alimentadas de manera natural, nuestras hembras de pato Barberí de 2 kilos garantizan una carne de calidad excepcional, con la textura y el sabor que solo una crianza responsable puede ofrecer.

Información adicional

Peso	2 kg
Presentación	Aves enteras

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Avicultura Selecta

Denominamos AVICULTURA SELECTA a todas las aves y productos que superan con creces todas las normativas actuales en lo referente a la crianza, a la alimentación, a los espacios para criarse en libertad, a las calidades de las geneticas y muchos criterios más. La AVICULTURA SELECTA está muy por encima de todos los standares como CAMPERO, de PASTO, de CORRAL, de ALDEA, LUMAGORRI o PITU CALEYA, obviamente BROILER e incluso cualquier denominación de ECOLÓGICO.