Descripción

Pollo campero » Grill Master» entero, su presentación es en canal europeo, es decir atado sin patas y cabeza y sin hígado ni mollejas.  Es un pollo especialmente pensado para asar, al horno o en rustidero tradicional, con una alimentación específica para que al ser asado no quedo «jasco» o seco, sabor único con una textura de carne muy jugosa y suave. De estirpe de crecimiento lenta por eso  tiene mayor edad que los pollos industriales o certificados y por lo tanto la calidad de su carne es muy superior. Es una pieza de 1,5 kg aproximadamente.

AVICULTURA SELECTA – Este ave ha sido criada en libertad con una alimentación natural a base de  cereales de nuestros campos mínimo 70% de cereales y ha sido sacrificado con un mínimo de edad de 56 días.

Nuestros pollos de crianza campero «Grill Master», son de una estirpe de crecimiento lento lo que hace que sean de mas edad que las aves de producción industrial o certificada para poder alcanzar su peso ideal (alrededor de 1,5Kg).  Con este crecimiento lento nos permite conseguir una carne suave y con sabor y textura única. Crianza en libertad con mínimo 1 metro cuadro de parque por animal ( conforme al Rgto. 1348/2013 de avicultura de carne).

Es un ave ideal para cocinar asado.